पानी में बीयर यीस्ट को घोलें और चीनी डालें। धीरे-धीरे आटा डालें, बीच में नमक और तेल डालें।
एक समान आटा प्राप्त करें और इसे एक घंटे के लिए प्लास्टिक रैप से ढककर उठने दें।
अब आटे को बेलें और एक गिलास की मदद से फोकाचिने काटें, इससे लगभग 10 बनेंगे।
इन्हें ओवन ट्रे पर रखें (बेकिंग पेपर से ढकी हुई) और प्लास्टिक रैप से ढककर और हवा के झोंकों से बचाकर दोगुना होने तक उठने दें।
170 डिग्री पर वेंटिलेटेड ओवन में लगभग 15-20 मिनट तक या जब तक वे सतह पर सुनहरे न हो जाएं, बेक करें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 156.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.93 |
| वसा (ग्राम) | 7.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.69 |
| बिक्री | 0.43 |
