अमरेने और बादाम से समृद्ध एक स्वादिष्ट मिठाई।
बादाम को बारीक पीस लें।
अंडे की सफेदी को फेंटकर अलग रख दें।
मक्खन और चीनी को क्रीम की तरह फेंटें।
अंडे की जर्दी और योगर्ट डालें, सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
पिसी हुई बादाम और बादाम का एसेंस डालें और फिर से मिलाएं।
धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ छाना हुआ आटा डालें, मिलाएं और अंडे की सफेदी को नीचे से ऊपर की ओर मिलाते हुए डालें।
आधे मिश्रण को मक्खन लगे और आटे से सने हुए सांचे में डालें।
इच्छानुसार अमरेने और उनके रस को डालें और ऊपर से बाकी का मिश्रण डालें।
180° पर स्थिर ओवन में 45-50 मिनट तक बेक करें, जांचते रहें।
व्हीप्ड क्रीम या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें।
Italy, Veneto
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 341.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.02 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.5 |
| वसा (ग्राम) | 22.5 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
| बिक्री | 0.07 |
