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अंडे की सफेदी के मफिन

अंडे की सफेदी के मफिन

@cucinare_per_te

वैलेंटाइन डे अपने प्रियजन को घर का बना मिठाई से आश्चर्यचकित करने का सही अवसर है। अंडे की सफेदी के मफिन एक आदर्श विकल्प हैं: हल्के, स्वादिष्ट और बनाने में आसान।

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बीज का तेल100g
  • चीनी160g
  • बादाम का दूध250g
  • मैदा 00340g
  • नमकq.b.
  • बेकिंग पाउडर1unit
  • अंडे की सफेदी180g
  • लाल खाद्य रंग (वैकल्पिक)q.b.
  • सफेद चॉकलेट100g

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    एक कटोरे में, 100 ग्राम चीनी, एक चुटकी नमक, बीज का तेल और दूध को फेंट लें।

  2. चरण 2 का 5

    हमेशा मिलाते हुए, छनी हुई मैदा और बेकिंग पाउडर डालें।

  3. चरण 3 का 5

    60 ग्राम चीनी के साथ अंडे की सफेदी को फेंटें और उन्हें धीरे से स्पैटुला की मदद से मिश्रण में मिलाएं।

  4. चरण 4 का 5

    मिश्रण को मफिन के लिए पिरोटिन में बांटें, बीच में कुछ सफेद चॉकलेट के टुकड़े डालें और पहले से गरम स्थिर ओवन में 175° पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें।

  5. चरण 5 का 5

    अगर आपको पसंद हो तो आप इन्हें क्रीम से भी सजा सकते हैं।

सुझाव

  • फेंटने का यंत्र

  • स्पैटुला

  • मफिन के लिए पिरोटिन

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)287.9
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)42.37
जिसमें शर्करा (ग्राम)19.96
वसा (ग्राम)11.59
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.74
प्रोटीन (ग्राम)5.77
फाइबर (ग्राम)0.79
बिक्री1
  • प्रोटीन
    5.77g·10%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    42.37g·70%
  • वसा
    11.59g·19%
  • फाइबर
    0.79g·1%