फ्लैस्केस्टेग

Name: फ्लैस्केस्टेग
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Danimarca
Ingredients: 1.5 Kg चमड़ी के साथ सूअर का मांस; 1 L सब्जी का शोरबा; स्वादानुसार तेज पत्ता; स्वादानुसार सिचुआन काली मिर्च; स्वादानुसार मर्टल के साथ सुगंधित माल्डोन नमक; 500 g उबले हुए और क्यूब्स में कटे हुए आलू; 20 g चीनी; 30 g मक्खन

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श्रेणी: साइड डिश

स्वादिष्ट डेनिश सूअर का मांस भुना।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 70 मिनटपकाना: 70 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Danimarca

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सामग्री

संख्या भागों

चमड़ी के साथ सूअर का मांस1.5Kg
सब्जी का शोरबा1L
तेज पत्तास्वादानुसार
सिचुआन काली मिर्चस्वादानुसार
मर्टल के साथ सुगंधित माल्डोन नमकस्वादानुसार
उबले हुए और क्यूब्स में कटे हुए आलू500g
चीनी20g
मक्खन30g

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 9
ओवन को 200° स्थिर पर लाएं।
चरण 2 का 9
मांस की चमड़ी पर छोटे-छोटे लंबवत कट लगाएं।
चरण 3 का 9
चमड़ी को नीचे की ओर करके एक बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें।
चरण 4 का 9
शोरबा डालें ताकि केवल चमड़ी ढक जाए और 20 मिनट के लिए बेक करें।
चरण 5 का 9
ओवन से निकालें, मांस को सुगंधित नमक, काली मिर्च और तेज पत्ते के साथ मसाज करें, कटों में और चमड़ी के नीचे।
चरण 6 का 9
पहले इस्तेमाल की गई ट्रे में एक ग्रिल रखें, ग्रिल के ऊपर मांस रखें।
चरण 7 का 9
180° पर लगभग 50 मिनट तक पकाएं, फिर 250° पर बढ़ाएं और दरवाजा आधा खुला रखकर 10 मिनट तक पकाएं।
चरण 8 का 9
एक पैन में चीनी पिघलाएं, फिर मक्खन डालें और जब वह सुंदर एम्बर रंग ले ले, तो आलू को कैरामेलाइज़ करें।
चरण 9 का 9
भुने हुए मांस को कैरामेलाइज़्ड आलू के साथ परोसें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

ताज़ा

अन्य जानकारी

कैरामेलाइज़्ड आलू के साथ परोसें। त्योहारों के लिए परफेक्ट।

मूल

Danimarca

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	96.91
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	3.75
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.8
वसा (ग्राम)	4.41
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.61
प्रोटीन (ग्राम)	10.63
फाइबर (ग्राम)	0.26
बिक्री	0.15

प्रोटीन
10.63g·56%
कार्बोहाइड्रेट्स
3.75g·20%
वसा
4.41g·23%
फाइबर
0.26g·1%