एक स्वादिष्ट ग्लूटेन मुक्त गाजर का केक, जो उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई की तलाश में हैं।
अंडों को कमरे के तापमान पर चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
तेल को धीरे-धीरे डालते हुए मिलाते रहें, फिर एक स्पैटुला की मदद से धीरे-धीरे प्लांटेन का आटा, बादाम का आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
कद्दूकस की हुई गाजर, वनीला एक्सट्रैक्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
म्यूसली डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
20-24 सेमी के रिंग मोल्ड को तेल लगाकर चिकना करें, नीचे कटी हुई बादाम और अन्य म्यूसली छिड़कें।
मिश्रण को मोल्ड में डालें और पहले से गरम किए हुए 180°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें, पकने की जांच करें।
रिंग मोल्ड
स्पैटुला
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
2-3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
सीलिएक और ग्लूटेन असहिष्णु लोगों के लिए उपयुक्त।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 270.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.67 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 14.51 |
| वसा (ग्राम) | 16.25 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.63 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.6 |
| बिक्री | 4.07 |
