सैल्मन को ग्रिल पर लगभग पकने तक ग्रिल करें।
इस बीच एक कटोरे में नींबू का रस, शहद और मक्का का आटा मिलाएं।
अब सैल्मन को ग्रिल से निकालें और चटनी डालें, 1 मिनट तक गाढ़ा होने दें और सैल्मन को पकाने के लिए वापस रखें, नमक समायोजित करें।
आलू की क्रीम के लिए, आलू को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें हरे प्याज और सब्जी के शोरबे के साथ पकाएं, फिर एक इमर्शन ब्लेंडर के साथ उन्हें क्रीम में बदलें, एक्स्ट्रा वर्जिन तेल, हल्दी और नमक मिलाएं।
प्लेट को हल्के तले हुए सरसों के पत्तों के गुच्छों से सजाएं।
Italy, Veneto
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 127.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.73 |
| वसा (ग्राम) | 5.96 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.96 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.82 |
| बिक्री | 0.05 |
