लिविटो माद्रे को पानी में घोलें, फरीना डालें और गूंधना शुरू करें।
जब फरीना अवशोषित हो जाए, तो पानी में घुला हुआ नमक और फिर म्यूसली मिलाएं।
सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने तक आटा गूंधें, फिर इसे बेकिंग पेपर से ढके हुए पैन के सांचे में डालें।
ढकें और आटे के दोगुना होने का इंतजार करें।
एक बार दोगुना हो जाने पर, सतह पर और म्यूसली छिड़कें।
200°C पर 15 मिनट के लिए एक पानी की कटोरी के साथ बेक करें ताकि भाप बने, फिर कटोरी को हटा दें और 30 मिनट के लिए और पकाएं।
पकने की जांच करें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
पैन के सांचे
बेकिंग पेपर
ठंडी और सूखी जगह पर रखें, अधिमानतः एक एयरटाइट कंटेनर में।
मक्खन और जैम के साथ टोस्ट करके खाने के लिए आदर्श।
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 208.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 44.6 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.76 |
| वसा (ग्राम) | 1.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.59 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.9 |
| बिक्री | 1.6 |
