सोम तम

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   पपीते को आधा काटें, बीज निकालें, धो लें और सुखाने के बाद इसे क्यूब्स में काट लें।

2. चरण 2 का 6

   गाजर को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

3. चरण 3 का 6

   सेब को पतले स्लाइस में काटें।

4. चरण 4 का 6

   हरी बीन्स को भाप में पकाएं, उन्हें थोड़ा कुरकुरा छोड़ दें, और झींगा के साथ भी ऐसा ही करें।

5. चरण 5 का 6

   एक मोर्टार या ब्लेंडर में, कुछ हरी बीन्स, लहसुन, मिर्च (कुछ झींगा भी जोड़ा जा सकता है) को छोटे टुकड़ों में पीस लें, फिर नींबू का रस और ऑयस्टर सॉस मिलाएं।

6. चरण 6 का 6

   एक कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, नमक के अनुसार समायोजित करें और आनंद लें।

सुझाव

• मोर्टार या ब्लेंडर

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)