बर्मी शैली का बेसन टोफू, ताज़ा सलाद के रूप में या लहसुन या मिर्च की चटनी के साथ तला हुआ परफेक्ट।
एक कटोरे में, बेसन को 500 मिलीलीटर ठंडे पानी के साथ मिलाएं और गांठें बनने से रोकने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें।
एक लीटर पानी में एक चुटकी नमक और हल्दी (लहसुन पाउडर वैकल्पिक) डालकर उबालें, फिर बेसन और पानी का मिश्रण डालें।
लगभग 10 मिनट तक लगातार मिलाते रहें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए।
एक प्लमकेक या कांच की ट्रे को तेल लगाकर चिकना करें और उसमें गर्म मिश्रण डालें।
ठंडा होने दें और कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रिज में स्थानांतरित करें।
फ्रिज
टोफू बर्मीज़ को एक ऐपेटाइज़र या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।
Myanmar
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 53.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.54 |
| वसा (ग्राम) | 0.72 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.09 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.11 |
