वसंत स्ट्रूडल

सभी सब्जियों को थोड़े से अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल के साथ पैन में भूनें।

जब सब्जियाँ पक रही हों, एक बड़े कटोरे में आटे के सभी सामग्री डालें। हाथों से मिलाना शुरू करें जब तक कि एक नरम गेंद न बन जाए।

आटे को एक आटे से ढके सतह पर 2-3 मिमी की मोटाई तक बेलें।

भराई के लिए सब्जियों को बीच में रखें, स्ट्रूडल को पारंपरिक तरीके से बंद करें या किनारे पर छोटे कट लगाकर और प्रत्येक पट्टी को वैकल्पिक रूप से फोटो की तरह रखें।

200 डिग्री स्थिर तापमान पर 30 मिनट के लिए बेक करें। शाकाहारी रेसिपी।