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मटर और हैम से भरे चैंपिन्योन

मटर और हैम से भरे चैंपिन्योन

@di_bina_in_meglio

एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला ऐपेटाइज़र।

कठिनाई: आसान
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • मैक्सी चैंपिन्योन10इकाई
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ानजितना आवश्यक हो
  • जमे हुए मटर400ग्राम
  • रोबिओला200ग्राम
  • कटा हुआ पका हुआ हैमजितना आवश्यक हो
  • ईवीओ तेलजितना आवश्यक हो
  • नमकजितना आवश्यक हो
  • काली मिर्चजितना आवश्यक हो

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    मशरूम को साफ करें, उनकी त्वचा हटाएं और डंठल निकालकर उन्हें खाली करें।

  2. चरण 2 का 6

    थोड़े से तेल के साथ एक पैन में दोनों तरफ से कुछ क्षण के लिए ग्रिल करें।

  3. चरण 3 का 6

    मटर को थोड़े पानी और तेल में पकाएं जब तक वे पक न जाएं।

  4. चरण 4 का 6

    फिर मटर को उनके थोड़े से शोरबे के साथ पीसकर एक क्रीम बनाएं।

  5. चरण 5 का 6

    क्रीम को रोबिओला (इच्छानुसार मात्रा, वांछित स्थिरता के अनुसार), परमेज़ान, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

  6. चरण 6 का 6

    मिश्रण के साथ मशरूम के खोल को भरें, कटा हुआ हैम डालें और लगभग पांच मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज

अन्य जानकारी

बचे हुए मटर को कटा हुआ मशरूम के डंठल और कटा हुआ हैम के साथ पैन में भून सकते हैं। एक स्वादिष्ट पास्ता के लिए एक बेहतरीन स्वादिष्ट सॉस।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)64
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)3.39
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.39
वसा (ग्राम)3.51
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.05
प्रोटीन (ग्राम)4.25
फाइबर (ग्राम)1.3
बिक्री0.14
  • प्रोटीन
    4.25g·34%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    3.39g·27%
  • वसा
    3.51g·28%
  • फाइबर
    1.3g·10%