रविओली कैप्रेसी कॉन पेस्टो दी लिमोनी ए तारल्लो नापोलेतानो

Name: रविओली कैप्रेसी कॉन पेस्टो दी लिमोनी ए तारल्लो नापोलेतानो
Prep time: 120 min
Cook time: 5 min
Total time: 125 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 ग्राम कठोर गेहूं का सूजी; 150 ग्राम प्रकार एक आटा; 200 मिलीलीटर गर्म पानी; 2 चम्मच जैतून का तेल; 1 चुटकी नमक; 280 ग्राम कैम्पाना काचिओटा (भेड़, भैंस या बकरी) कसा हुआ; 50 ग्राम परमेज़ान कसा हुआ; 2 इकाई अंडे; 1 चुटकी नमक; स्वादानुसार मेजराना; 2 इकाई जैविक नींबू; 15 पत्ते तुलसी; 50 ग्राम बादाम के टुकड़े; 2 चम्मच परमेज़ान कसा हुआ; 6 चम्मच जैतून का तेल; 1 चुटकी मोटा नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 1 इकाई बादाम के साथ नापोली का तारल्लो

@di_bina_in_meglio

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

रविओली कैप्रेसी कॉन पेस्टो दी लिमोनी ए तारल्लो नापोलेतानो कैप्री की सुगंधों और खुशबुओं से प्रेरित है। एक ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन, जो एक ग्रीष्मकालीन रात के खाने के लिए परिपूर्ण है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 5 मिनटपकाना: 5 मिनट

तैयारी का समय: 120 मिनटतैयारी: 120 मिनट

देश: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

सामग्री

संख्या भागों

कठोर गेहूं का सूजी150g
प्रकार एक आटा150g
गर्म पानी200ml
जैतून का तेल2cucchiai
नमक1pizzico
कैम्पाना काचिओटा (भेड़, भैंस या बकरी) कसा हुआ280g
परमेज़ान कसा हुआ50g
अंडे2unità
नमक1pizzico
मेजरानास्वादानुसार
जैविक नींबू2unità
तुलसी15foglie
बादाम के टुकड़े50g
परमेज़ान कसा हुआ2cucchiai
जैतून का तेल6cucchiai
मोटा नमक1pizzico
काली मिर्चस्वादानुसार
बादाम के साथ नापोली का तारल्लो1unità

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 5
आटे को मिलाकर, 2 चम्मच तेल और नमक के साथ पानी को धीरे-धीरे डालकर आटा तैयार करें। इसे गूंथें और कम से कम 30/60 मिनट के लिए आराम करने दें।
चरण 2 का 5
इस बीच, कसा हुआ कैम्पाना काचिओटा, 50 ग्राम परमेज़ान, अंडे, नमक और मेजराना मिलाकर भरावन तैयार करें और इसे फ्रिज में रखें।
चरण 3 का 5
नींबू के छिलके को काटकर और रस को निचोड़कर पेस्टो तैयार करें। छिलका और रस को तुलसी, 2 चम्मच परमेज़ान, बादाम, 6 चम्मच तेल, मोटा नमक और काली मिर्च के साथ मिलाकर पीसें। एक चिकनी क्रीम प्राप्त करें।
चरण 4 का 5
आटे की चादरों को काफी पतला फैलाएं, मिश्रण से भरें, अन्य चादरों से ढकें, किनारों को गीला करें और सांचे से रविओली बनाएं। उन्हें उबलते नमकीन पानी में कुछ मिनटों के लिए पकाएं और फिर एक छलनी से निकालें।
चरण 5 का 5
नींबू के पेस्टो की एक परत के साथ एक परोसने की प्लेट तैयार करें, उस पर रविओली रखें, और अधिक पेस्टो और टूटे हुए तारल्लो के साथ सजाएं।

सुझाव

प्लानेटारिया

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में

अन्य जानकारी

रविओली कैप्रेसी कॉन पेस्टो दी लिमोनी ए तारल्लो नापोलेतानो को एक ताज़ा और फलों वाले सफेद वाइन के साथ परोसा जा सकता है ताकि व्यंजन के भूमध्यसागरीय स्वाद को बढ़ाया जा सके। बिना खाए गए रविओली को फ्रिज में रखें और 2 दिनों के भीतर खा लें।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	288.17
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	15.55
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.47
वसा (ग्राम)	19.69
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	6.13
प्रोटीन (ग्राम)	12.08
फाइबर (ग्राम)	2.18
बिक्री	0.38

प्रोटीन
12.08g·24%
कार्बोहाइड्रेट्स
15.55g·31%
वसा
19.69g·40%
फाइबर
2.18g·4%