स्पघेटी कोन साल्सा दी पोमोडोरिनी अल बेसिलिको

तैयारी

1. चरण 1 का 10

   चेरी टमाटरों को छीलें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में डालें।

2. चरण 2 का 10

   जैसे ही त्वचा छिलने लगे, वे तैयार हैं।

3. चरण 3 का 10

   चेरी टमाटरों को छान लें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।

4. चरण 4 का 10

   सब्जी मसलने वाले उपकरण का उपयोग करके सभी चेरी टमाटरों को मसलें और रस को एक पैन में गिरने दें।

5. चरण 5 का 10

   प्राप्त सॉस को आग पर रखें ताकि यह गाढ़ा हो जाए और इसमें गाजर, प्याज, पेस्ट और लगभग 10 तुलसी के पत्ते मिलाएं।

6. चरण 6 का 10

   नमक और काली मिर्च का स्वादानुसार समायोजन करें।

7. चरण 7 का 10

   जब सब्जियाँ पक जाएँ, तो सब कुछ इमर्शन मिक्सर से पीस लें।

8. चरण 8 का 10

   सॉस को एक बड़े पैन में थोड़ा तेल और एक लहसुन की कली के साथ स्थानांतरित करें।

9. चरण 9 का 10

   इस बीच, स्पघेटी को अल डेंटे पकाएं और पैन में सॉस के साथ पकाना समाप्त करें, और यदि आवश्यक हो, तो सॉस को पतला करने के लिए पास्ता के पकाने के पानी का थोड़ा सा जोड़ें।

10. चरण 10 का 10

    घोंसला बनाकर प्लेट में परोसें और तुलसी की एक टहनी से सजाएं।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)