स्पघेटी को उबलते नमकीन पानी में लगभग 6 या 8 मिनट तक पकाएं। उन्हें अल डेंटे रहना चाहिए।
इस बीच मोज़ारेला को छान लें और कीवी को छोटे टुकड़ों में काट लें।
मेरे प्रोफाइल में पहले की रेसिपी में वर्णित अनुसार कीवी और रॉकेट का पेस्टो तैयार करें।
पास्ता को छानने के बाद दो अलग-अलग तरीकों से आगे बढ़ सकते हैं: 1. पास्ता को छानकर ओलियो ईवो के साथ पैन में भूनें। फिर आग से बाहर निकालकर इसे पेस्टो, कीवी के टुकड़े और बुफाला के साथ सजाएं।
2. पास्ता को छानकर एक बाउल में डालें और कच्चे तेल के साथ सजाएं। फिर पेस्टो, कीवी के टुकड़े और बुफाला के साथ प्लेट में सजाएं।
रंग और स्वाद के विरोधाभास पूरी तरह से मेल खाते हैं। आप मेरे इंस्टाग्राम प्रोफाइल में प्रक्रिया के साथ रील पा सकते हैं।
Italy, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 235.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.11 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.32 |
| वसा (ग्राम) | 11.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.45 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.1 |
| बिक्री | 0.09 |
