बिना मक्खन के सफेद शराब के साथ मैटा आटा वाला चेरी स्ट्रूडेल, आसान और बिना प्री-कुकिंग के भरावन के साथ। यह एक रचनात्मक और स्वादिष्ट रेसिपी है, जो ताजे फल वाले मिठाइयों के प्रेमियों के लिए आदर्श है।
सभी आटा बनाने वाली सामग्री को मिलाएं और चिकना आटा गूंध लें। प्लास्टिक रैप से ढककर फ्रिज में लगभग एक घंटे के लिए रखें।
एक कटोरे में सभी भरावन सामग्री को एक चम्मच से मिलाएं।
आटे को फिर से लें और एक पतली शीट बेलें। एक आयताकार आकार काट लें।
शीट के नीचे बेकिंग पेपर रखें ताकि इसे ट्रे पर आसानी से स्थानांतरित किया जा सके।
स्ट्रूडेल की जाली जैसा कि वीडियो रील में दिखाया गया है, तैयार करें।
भरावन को आटे के बीच में रखें और स्ट्रूडेल को बंद करें।
टोस्टेड बादाम के दूध से ब्रश करें और शुगर पर्ल्स से सजाएं।
180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
पक जाने के बाद, स्ट्रूडेल को एक कपड़े से ढककर ठंडा करें।
परोसने से पहले पाउडर चीनी छिड़कें।
सैक अ पोच नोजल के साथ
प्लास्टिक रैप
बेकिंग पेपर
प्लास्टिक रैप से ढककर या एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। बचा हुआ भरावन सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
बचा हुआ चेरी भरावन स्कैलोपिन के साथ सॉस के रूप में भी बहुत अच्छा होता है। चेरी की गुठलियां निकालते समय दस्ताने पहनने की सलाह दी जाती है।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 399.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.94 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 36.52 |
| वसा (ग्राम) | 23.64 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.04 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.49 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.8 |
| बिक्री | 0.92 |
