क्लेमेन्टाइन योगर्ट केक

तैयारी

1. चरण 1 का 14

   सबसे पहले आटे को खमीर के साथ मिलाएं और अलग रख दें।

2. चरण 2 का 14

   दो या तीन क्लेमेन्टाइन का रस निकालें और अलग रख दें।

3. चरण 3 का 14

   प्लैनेटरी मिक्सर या हैंड मिक्सर का उपयोग करके अंडों को चीनी के साथ कुछ मिनटों तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।

4. चरण 4 का 14

   हमेशा हैंड मिक्सर का उपयोग करते हुए तीन चरणों में तेल, योगर्ट और रस डालें।

5. चरण 5 का 14

   खमीर के साथ छाना हुआ आटा मिलाएं और एक स्पैटुला के साथ मिलाएं, फिर हैंड मिक्सर के साथ अंतिम बार मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।

6. चरण 6 का 14

   नमक मिलाएं और मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं।

7. चरण 7 का 14

   बेकिंग पेपर के साथ 20/22 सेमी के स्प्रिंगफॉर्म पैन को हल्के से सूरजमुखी के तेल की एक बूंद के साथ ग्रीस करें।

8. चरण 8 का 14

   मिश्रण को भरें और तीन या चार क्लेमेन्टाइन के फांक को सर्कल में सजाएं।

9. चरण 9 का 14

   निर्देशों का सही से पालन करने पर वे डूबेंगे नहीं।

10. चरण 10 का 14

    पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 45/50 मिनट तक बेक करें।

11. चरण 11 का 14

    हमेशा टूथपिक टेस्ट करें क्योंकि हर ओवन अलग होता है।

12. चरण 12 का 14

    एक बार पक जाने पर इसे मोल्ड से निकालने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

13. चरण 13 का 14

    इस बीच, जैम को थोड़े से पानी के साथ आग पर पिघलाएं।

14. चरण 14 का 14

    केक की सतह पर ब्रश करें और फिर अगर चाहें तो पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)