नींबू के स्वाद और खसखस के बीज की कुरकुराहट के कारण एक बहुत ही ताज़ा साबुत अनाज की केक। एक हल्के और स्वादिष्ट नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट। ग्लूटेन और मक्खन के बिना, उन लोगों के लिए आदर्श जो एक हल्का और स्वस्थ मिठाई खोज रहे हैं।
अंडों को शक्कर के साथ तब तक फेंटें जब तक वे झागदार न हो जाएं। कम से कम तीन मिनट।
थोड़ा-थोड़ा करके छाना हुआ आटा और खमीर, योगर्ट, नींबू की छिलका और रस मिलाएं।
मिश्रण करें, तेल डालें और अंत में खसखस के बीज मिलाएं।
सभी को मिलाकर एक तरल मिश्रण प्राप्त करें।
एक चिकना और बेकिंग पेपर से ढका हुआ मोल्ड भरें।
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 35 मिनट तक बेक करें।
टूथपिक टेस्ट करें।
केक को ठंडा होने दें, फिर उसे मोल्ड से निकालें और अपनी पसंद के अनुसार पाउडर शुगर से सजाएं।
कटोरा और फेंटने वाला यंत्र
कमरे के तापमान पर 2 दिनों के लिए एक एयरटाइट केक कंटेनर में
इस केक को पाउडर शुगर के ऊपर खसखस के बीज की छिड़काव से समृद्ध किया जा सकता है।
Italy, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 192.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.52 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.75 |
| वसा (ग्राम) | 2.5 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.86 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.55 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.72 |
| बिक्री | 0.15 |
