यह सेब का केक अपनी मलाईदार बनावट, बहुत सारे सेबों की मौजूदगी और अमरेत्ती की अनोखी खुशबू के कारण स्ट्रूडेल की याद दिलाता है। यह बिना मक्खन के है!
प्लैनेटरी मिक्सर में कमरे के तापमान पर अंडों को चीनी के साथ कम से कम 5 मिनट तक फेंटें जब तक वे हल्के और फेनिल न हो जाएं।
वनीला पेस्ट मिलाएं और फेंटना जारी रखें।
ग्रीक योगर्ट और मकई का तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
प्रकार 1 का आटा, मैजेंना और मिठाई के लिए खमीर एक साथ छान लें, फिर पाउडर को मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
सेबों का छिलका उतारें। दो सेबों को छोटे टुकड़ों में काटें और बाकी दो को पतले स्लाइस में काटें। बची हुई स्लाइस को मैसेडोनिया के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
सेब के टुकड़ों को मिश्रण में मिलाएं और लगभग दस अमरेत्ती को तोड़कर डालें, अच्छी तरह मिलाएं ताकि सब अच्छी तरह मिल जाए।
20 सेमी के झुकने वाले टिन को बेकिंग पेपर से तैयार करें। मिश्रण डालें और सतह को समतल करें।
केक की सतह पर सेब की स्लाइस फैलाएं, मस्कोवाडो चीनी छिड़कें और बची हुई अमरेत्ती के टुकड़े डालें।
पूर्व गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 45-50 मिनट तक बेक करें। पकाने की जांच के लिए स्टिक टेस्ट करें।
केक को ओवन में ठंडा होने दें। ठंडा होने पर, टिन से निकालें और पाउडर चीनी छिड़कें।
प्लैनेटरी मिक्सर
फ्रस्टा
20 सेमी झुकने वाला टिन
बेकिंग पेपर
केक को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2-3 दिन या फ्रिज में एक सप्ताह तक रखें।
यह केक नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए आदर्श है, खासकर जब आप सोफे पर कंबल के साथ आराम कर रहे हों। यह एक आसान और बिना मक्खन की रेसिपी है, जो उन लोगों के लिए परफेक्ट है जिन्हें अमरेत्ती के साथ सेब केक पसंद हैं।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 337.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 56.7 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 50.8 |
| वसा (ग्राम) | 10.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.95 |
| बिक्री | 0.1 |
