स्ट्रॉबेरी जैम के साथ दिल के आकार की क्रोस्टाटा

एक कटोरे में अंडा, अंडे की जर्दी और चीनी को तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी अच्छी तरह से घुल न जाए।

बादाम का आटा, सूरजमुखी का तेल, छना हुआ बेकिंग पाउडर और मैदा थोड़ा-थोड़ा करके डालें।

आटा गूंथें जब तक कि एक ठोस लोई न बन जाए। इसे प्लास्टिक रैप में लपेटें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

लोई को फिर से निकालें, एक चौथाई आटा काटें और इसे अलग रख दें।

बड़े आटे को लें और इसे बेकिंग पेपर की शीट पर बेलन की मदद से बेलें। इसे आयताकार आकार दें।

आटे को बेकिंग पेपर के साथ एक आयताकार बेकिंग ट्रे पर रखें। अतिरिक्त आटा हटा दें। कांटे की मदद से सतह पर छेद करें।

क्रोस्टाटा की सतह पर स्ट्रॉबेरी जैम डालें और इसे अच्छी तरह से फैलाएं।

अलग रखे हुए आटे के टुकड़े को बेलन से बेलें। विभिन्न आकारों के दिल के आकार के बिस्कुट काटें और उन्हें क्रोस्टाटा पर बिखेर दें।

180° पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें। जब क्रोस्टाटा ऊपर और नीचे से सुनहरा हो जाए, तो इसे ओवन से निकाल लें।