काले पत्तेगोभी, आलू और सॉसेज के साथ नमकीन पाई
एक आसान और तेज़ नमकीन पाई जो पहले से तैयार पेस्ट्री ब्रिसी के साथ बनाई जाती है, जिसमें काले पत्तेगोभी, आलू और सॉसेज भरे होते हैं। स्वादों का एक अप्रतिरोध्य संयोजन!
सामग्री
- 1 रोल पेस्ट्री ब्रिसी
1यूनिट1यूनिट - 100 ग्राम सॉसेज
100ग्राम100ग्राम - 2 आलू
2यूनिट2यूनिट - 200 ग्राम काले पत्तेगोभी
200ग्राम200ग्राम - 80 ग्राम प्रोवोला
80ग्राम80ग्राम - एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
- अजवायनस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 10
एक बर्तन में पानी भरकर उसमें आलू उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं।
- चरण 2 का 10
उन्हें छान लें और अलग रख दें।
- चरण 3 का 10
एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और पहले से धोया हुआ काले पत्तेगोभी और टुकड़ों में कटा हुआ सॉसेज लगभग आधे घंटे तक पकाएं और नमक डालें। ठंडा होने दें।
- चरण 4 का 10
पेस्ट्री ब्रिसी के रोल को खोलें और उसे बेकिंग पेपर के साथ एक पाई मोल्ड में रखें।
- चरण 5 का 10
ब्रिसी की सतह को एक कांटे से छेदें।
- चरण 6 का 10
एक कटोरे में आलू को छोटे टुकड़ों में काटें, उन पर थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें, नमक डालें, पिसी हुई अजवायन डालें और मिलाएं।
- चरण 7 का 10
आलू को पाई के ऊपर डालें और उन्हें अच्छी तरह से सतह पर फैलाएं।
- चरण 8 का 10
काले पत्तेगोभी को सॉसेज और प्रोवोला के साथ छोटे टुकड़ों में डालें।
- चरण 9 का 10
किनारों को अंदर की ओर मोड़कर बंद करें।
- चरण 10 का 10
200° पर 40 मिनट तक पकाएं।
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज
मूल
Italia, Lombardia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 156.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.89 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.35 |
| वसा (ग्राम) | 6.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.78 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.57 |
| बिक्री | 0.21 |
- प्रोटीन7.98g·24%
- कार्बोहाइड्रेट्स16.89g·51%
- वसा6.48g·20%
- फाइबर1.57g·5%