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आलू के बिना ग्नोच्ची

आलू के बिना ग्नोच्ची

@easyclarissa

आलू के बिना ग्नोच्ची की खोज करें: रिकोटा और परमेज़ान के साथ एक स्वादिष्ट संस्करण, इतालवी परंपरा के प्रामाणिक स्वाद के साथ। अभी आज़माएं!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • गाय का रिकोटा200g
  • अंडा1इकाई
  • परमेज़ान रेज्जियानो चीज़ (या ग्राना चीज़)50g
  • चावल का आटा (या गेहूं का आटा)100g
  • काम की सतह के लिए आटास्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    पहले एक कांटे से सभी सामग्री को मिलाएं, फिर काम की सतह पर आटा छिड़कें और हाथ से गूंधकर 4 सॉसेज बनाएं।

  2. चरण 2 का 4

    हमेशा काम की सतह और हाथों पर आटे की मदद से आटे को गेंदों में विभाजित करें।

  3. चरण 3 का 4

    ग्नोच्ची को उबलते नमकीन पानी में लगभग 8 मिनट तक पकाएं।

  4. चरण 4 का 4

    इन्हें अपनी पसंद के अनुसार सजाएं, उदाहरण के लिए पिघला हुआ मक्खन और सेज के साथ, या टमाटर की चटनी के साथ।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)210.11
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)19.14
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.56
वसा (ग्राम)10
जिसमें संतृप्त (ग्रा)5.82
प्रोटीन (ग्राम)12.01
फाइबर (ग्राम)0.22
बिक्री0.13
  • प्रोटीन
    12.01g·29%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    19.14g·46%
  • वसा
    10g·24%
  • फाइबर
    0.22g·1%