आटे और केक के लिए खमीर को छान लें।
अंडा, चीनी और ठंडा मक्खन टुकड़ों में डालें।
हाथों से अच्छी तरह मिलाएं और मक्खन को आटे में घोलकर मिलाएं।
इसे आटे से ढके कार्यस्थल पर ले जाएं और तब तक काम करते रहें जब तक कि आपको एक चिकना और काम करने योग्य आटा न मिल जाए।
इसे फैलाने से पहले कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने दें।
इसे बिस्कुट के लिए या एक टार्ट तैयार करने के लिए उपयोग करें।
आटे को दो बेकिंग पेपर के बीच बेलन से बेलें।
गर्म पंखे वाले ओवन में 180° पर 30 मिनट तक बेक करें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 388.11 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 55.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.65 |
| वसा (ग्राम) | 16.35 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.48 |
| बिक्री | 0.08 |
