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नाशपाती और मस्करपोन के साथ नाजुक रिसोट्टो

नाशपाती और मस्करपोन के साथ नाजुक रिसोट्टो

@easyclarissa

एक विशेष और नाजुक स्वाद वाला रिसोट्टो, जो अपनी क्रीमीनेस और नाशपाती और मस्करपोन के अनोखे स्वाद से सभी को प्रभावित करने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल350g
  • बड़ी नाशपाती (या सेब)1unità
  • नमकq.b.
  • उबलता पानी (या शोरबा)850g
  • मस्करपोन (या जोला)250g
  • मस्करपोन (परोसने के लिए)q.b.
  • पार्मेज़ान या ग्राना कद्दूकस किया हुआ70g
  • काली मिर्चq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    नाशपाती (या सेब) को छीलकर टुकड़ों में काट लें।

  2. चरण 2 का 7

    एक पैन में, चावल को एक चुटकी नमक के साथ भूनें।

  3. चरण 3 का 7

    उबलता पानी (या शोरबा) धीरे-धीरे डालें और लगातार मिलाते रहें।

  4. चरण 4 का 7

    आधे पकने पर, नाशपाती (या सेब) के टुकड़े डालें।

  5. चरण 5 का 7

    जब चावल लगभग पक जाए, तो मस्करपोन (या जोला) मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

  6. चरण 6 का 7

    आंच बंद कर दें और पार्मेज़ान या ग्राना कद्दूकस किया हुआ डालें।

  7. चरण 7 का 7

    स्वादानुसार काली मिर्च डालें और यदि चाहें तो थोड़ा अतिरिक्त मस्करपोन के साथ परोसें।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

एक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत इतालवी दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)113.17
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)5.68
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.64
वसा (ग्राम)8.59
जिसमें संतृप्त (ग्रा)5.09
प्रोटीन (ग्राम)3.47
फाइबर (ग्राम)0.3
बिक्री0.15
  • प्रोटीन
    3.47g·19%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    5.68g·31%
  • वसा
    8.59g·48%
  • फाइबर
    0.3g·2%