एक नॉन-स्टिक पैन में पानी को उबालें।
नमक डालें और चावल का आटा एक बार में डालें।
लकड़ी के चम्मच से जोर से मिलाएं और आग बंद कर दें।
एक ठोस लोई बनाएं और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
लोई को गेंद बनाकर काम करें, तेल डालें और आटा को चिकना करने तक मिलाते रहें।
आटे को दो भागों में बाँटें और उन्हें बेकिंग पेपर पर बेल लें।
नॉन-स्टिक पैन में हर तरफ कुछ मिनट के लिए पकाएं।
इसे खाने से पहले नमी को बनाए रखने के लिए एक साफ कपड़े के नीचे आराम करने दें।
नॉन-स्टिक पैन
लकड़ी का चम्मच
बेलन
बेकिंग पेपर
इन्हें नरम रखने के लिए एक साफ कपड़े के नीचे रखें।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 168.92 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.19 |
| वसा (ग्राम) | 4.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.39 |
