एक बड़े कटोरे में, रिकोटा और आटे को मिलाकर एक समान आटा तैयार करें।
इच्छित आकार के ग्नोच्ची बनाएं और उन्हें आटे से ढकी सतह पर रखें।
नमक वाले पानी के एक बर्तन को उबालें और ग्नोच्ची को तब तक पकाएं जब तक वे सतह पर न आ जाएं।
ग्नोच्ची को छान लें और अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसें।
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
इन्हें अपनी पसंद के अनुसार परोसें, जैसे कि एक अच्छे लाल सॉस और परमेज़ान के साथ।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 234.1 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 39.31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.84 |
| वसा (ग्राम) | 5.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.47 |
| बिक्री | 0.04 |
