एक बड़े कटोरे में, रिकोटा और आटे को अच्छे से मिला लें जब तक एक समान आटा न बन जाए।
अपनी इच्छानुसार आकार में ग्नोच्ची बनाएं और उन्हें नीचे आटे के साथ बिछा दें।
एक नमकीन पानी की एक बर्तन को उबालें और ग्नोच्ची को उबालें जब तक वे ऊपर न उठें।
ग्नोच्ची को छानकर उन्हें अपनी पसंद के सॉस में डालें।
इन्हें फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक रखें।
इन्हें अपनी पसंद के अनुसार, जैसे कि एक अच्छी लाल सॉस और परमेसन के साथ सजाएं।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 234.1 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 39.31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.84 |
| वसा (ग्राम) | 5.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.47 |
| बिक्री | 0.04 |
