बिना ग्लूटेन और बिना दूध के कुरकुरे बिस्कोटी स्टिक, एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए परफेक्ट। इन्हें सीधा और समान बनाने का रहस्य है टैग्लिया टैग्लिएटेल्ले का उपयोग। डार्क चॉकलेट से सजाए गए।
ओवन को 180°C वेंटिलेटेड पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें।
एक कटोरे में आटा, खमीर और चीनी डालें और मिलाएं।
अंडे, तेल और एक चुटकी नमक डालें, पहले स्पैटुला से फिर हाथों से गूंधना शुरू करें।
वनस्पति दूध और वेनिला पेस्ट डालें और हाथों से गूंधना जारी रखें जब तक कि एक नरम और चिपचिपा न हो।
आटे को लगभग 5 मिमी मोटाई तक बेलें।
किनारों को काटकर एक आयताकार बनाएं और फिर टैग्लिया टैग्लिएटेल्ले या चाकू से स्टिक काटें।
स्टिक्स को बेकिंग ट्रे पर रखें और मध्य रैक पर लगभग 10-20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
जब बिस्कुट ठंडे हों, डार्क चॉकलेट को बैन-मैरी या माइक्रोवेव में सावधानी से पिघलाएं ताकि वह जल न जाए।
बिस्कुट को सीधे बेकिंग ट्रे पर पिघली हुई चॉकलेट से सजाएं।
चॉकलेट सूखने के बाद, बिस्कुट को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
टैग्लिया टैग्लिएटेल्ले
चाकू
चॉकलेट सूखने के बाद एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित करें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 203.11 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.6 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.06 |
| वसा (ग्राम) | 14.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.53 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.76 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.43 |
| बिक्री | 16.59 |
