यह समान क्रॉस्टाटा बहुत हल्की है, इसका आटा एक तटस्थ स्वाद और बनावट प्रदान करता है जो मीठे और स्वादिष्ट भरावनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। यह उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन करते हैं।
एक कटोरे में ग्लूटेन मुक्त मिक्स, पानी, तेल, चीनी और चुटकी भर नमक डालें। एक स्पैटुला से मिलाएं और फिर हाथ से तब तक मिलाएं जब तक एक लचीला लेकिन चिपचिपा न हो।
प्लास्टिक रैप या एक प्लेट से ढक दें, ओवन को 180°C पर चालू करें और सेब की तैयारी करें।
सेब को छीलें और पतले स्लाइस में काटें।
पेस्ट्री ब्रिसे को आटे से छिड़के हुए बेकिंग पेपर पर बेलें, इसे गोल आकार देने की कोशिश करें और लगभग 4 मिमी की मोटाई दें।
जैम के साथ फैलाएं, किनारों को खाली छोड़ दें, जैम पर बिस्कुट को क्रश करें, फिर सेब से सजाएं।
भरने के बाद, सेब पर क्रश किए हुए बिस्कुट और थोड़ी चीनी छिड़कें ताकि एक सुंदर मीठी परत बन सके।
किनारों को बंद करें और ओवन के मध्य रैक पर लगभग 35 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक रखें।
ठंडा करें और इसका आनंद लें।
स्पैटुला
प्लास्टिक रैप
बेकिंग पेपर
अधिकतम 2 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
ग्लूटेन मुक्त और शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 134.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 22.28 |
| वसा (ग्राम) | 4.57 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.64 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.82 |
| बिक्री | 3.31 |
