एक कटोरे में ग्लूटेन मुक्त मिक्स को पानी, क्रम्बल्ड यीस्ट, तेल, शहद और नमक के साथ मिलाएं।
कम से कम 8 मिनट के लिए हुक्स के साथ एक इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके मिलाएं।
एक स्पैटुला के साथ बीच में एक गेंद बनाएं, प्लास्टिक रैप से ढकें और 28/30 डिग्री पर उठने के लिए रखें।
प्लमकेक मोल्ड को तेल लगाएं और उसमें आटा डालें, गीले हाथों से सतह को समतल करें।
जैसा पहले बताया गया है, ओवन में 1 घंटे के लिए फिर से उठने के लिए रखें।
ओवन को 210°C पर स्थिर मोड में गर्म करें।
अपने ब्रेड की सतह को तेल लगाएं और लगभग 30 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक बेक करें।
ठंडा होने दें और ब्रेड को स्लाइस में काटें।
इलेक्ट्रिक बीटर
प्लमकेक मोल्ड
खाद्य प्लास्टिक बैग में या साफ कपड़े में लपेटकर 2-3 दिनों तक रखें।
ग्लूटेन और लैक्टोज मुक्त आहार का पालन करने वालों के लिए उपयुक्त।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 127.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.4 |
| वसा (ग्राम) | 2.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.45 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.14 |
| बिक्री | 1.14 |
