ग्लूटेन मुक्त फोकाचिया जल्दी

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   एक कटोरे में ब्रेड मिक्स और सूखा खमीर मिलाएं

2. चरण 2 का 7

   गुनगुना पानी और तेल डालें, फिर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर से हुक के साथ या हाथ से एक कांटा के साथ मिलाएं।

3. चरण 3 का 7

   जब आटा चिकना और समान हो जाए, तो नमक भी डालें और फिर से मिलाएं।

4. चरण 4 का 7

   प्लास्टिक रैप से ढकें और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए उठने दें।

5. चरण 5 का 7

   समय बीतने के बाद, आटे को गीले हाथों से (ताकि यह चिपके नहीं) बेकिंग पेपर से ढकी एक ट्रे में फैलाएं, पूरी तरह से उठने की प्रक्रिया को तोड़ने की कोशिश न करें। उंगलियों से फोकाचिया की विशिष्ट "छेददार" आकार दें।

6. चरण 6 का 7

   ओवन को 200°C पर चालू करें, जब तक यह गर्म हो रहा है, इसे और 20-25 मिनट के लिए उठने दें।

7. चरण 7 का 7

   एक कंटेनर में तेल, पानी और रोज़मेरी मिलाकर नमकीन पानी तैयार करें, पूरी फोकाचिया पर छिड़कें। लगभग 25 मिनट के लिए बेक करें।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)