ग्लूटेन मुक्त चिकन नगेट्स

तैयारी

1. चरण 1 का 11

   ग्रिसिनी को लगभग पाउडर में पीस लें।

2. चरण 2 का 11

   चिकन ब्रेस्ट को टुकड़ों में काटें।

3. चरण 3 का 11

   मिक्सर में चिकन, सॉफ्ट वेजिटेबल चीज़ और मसाले (मीठी पपरिका, नमक और काली मिर्च) डालें और चिकनी और चिपचिपी स्थिरता तक पीसें।

4. चरण 4 का 11

   मिश्रण को एक कटोरे में डालें और 2 चम्मच ग्रिसिनी पाउडर डालें; यदि मिश्रण अभी भी बहुत चिपचिपा है, तो एक और चम्मच डालें।

5. चरण 5 का 11

   बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें।

6. चरण 6 का 11

   मिश्रण से नगेट्स बनाएं और ट्रे पर रखें। यदि मिश्रण बहुत गर्म है, तो नगेट्स को फ्रिज में रखें जब तक आप कोटिंग तैयार कर रहे हों।

7. चरण 7 का 11

   ओवन को 200°C पर स्थैतिक मोड में प्रीहीट करें।

8. चरण 8 का 11

   कोटिंग के लिए तीन कटोरे तैयार करें: एक में 30 ग्राम कॉर्नस्टार्च, दूसरे में 20 ग्राम कॉर्नस्टार्च, चावल का आटा और सोडा वाटर मिलाकर बैटर बनाएं, और तीसरे में पीसे हुए ग्रिसिनी।

9. चरण 9 का 11

   नगेट्स को पहले कॉर्नस्टार्च में, फिर बैटर में और अंत में पीसे हुए ग्रिसिनी में डुबोएं।

10. चरण 10 का 11

    नगेट्स पर थोड़ा तेल छिड़कें और लगभग 20-25 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।

11. चरण 11 का 11

    वैकल्पिक रूप से, नगेट्स को एयर फ्रायर में 180°C पर लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं।

सुझाव

• मिक्सर

• कटोरे

• बेकिंग ट्रे

• बेकिंग पेपर

• एयर फ्रायर (वैकल्पिक)

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)