पैन में ग्लूटेन-मुक्त फोकाचिया

तैयारी

1. चरण 1 का 8

   एक कटोरे में आटा, टूटे हुए खमीर, तेल, नमक और पानी डालें।

2. चरण 2 का 8

   इलेक्ट्रिक मिक्सर से कम से कम 7/8 मिनट तक मिलाएं, जब तक कि आटा अच्छी तरह से एकसमान और चिपचिपा न हो जाए।

3. चरण 3 का 8

   प्लास्टिक रैप से ढकें और दोगुना होने तक उठने दें (लगभग 45 मिनट - 1 घंटा, गर्मी पर निर्भर करता है)।

4. चरण 4 का 8

   पोमोडोरिनी को आधा काटें और उन्हें हल्के तेल लगे पैन में कटे हुए हिस्से से रखें।

5. चरण 5 का 8

   आटे को पोमोडोरिनी के ऊपर रखें, ध्यान रखें कि सभी को ढक दें, और ढक्कन के साथ 25/30 मिनट और उठने दें।

6. चरण 6 का 8

   मध्यम आंच पर ढक्कन के साथ पकाएं और कम से कम 35/40 मिनट तक पकने दें, इसे पलटने से पहले थोड़ा उठाकर देखें कि नीचे का हिस्सा पका है या नहीं।

7. चरण 7 का 8

   ढक्कन की मदद से इसे पलटें, जैसे आप आमलेट के लिए करते हैं, और 15/20 मिनट और पकने दें।

8. चरण 8 का 8

   पैन से निकालें, ठंडा होने दें और यह तैयार है!

सुझाव

• पैन

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)