पोमोडोरिनी को धोकर आधा काट लें। उन्हें एक कटोरे में डालें और नमक, काली मिर्च, अजवायन, कद्दूकस किया हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन और तेल के साथ मिलाएं।
अपने पफ पेस्ट्री के आकार के अनुसार एक बेकिंग मोल्ड को बेकिंग पेपर से ढकें, इस मामले में 26 सेमी गोल और कटी हुई साइड ऊपर की ओर रखते हुए पोमोडोरिनी को पेपर पर रखें।
ओवन को 200°C स्थिर पर चालू करें।
पफ पेस्ट्री पर 1 चम्मच सरसों फैलाएं।
सरसों से ढकी हुई साइड को पोमोडोरिनी के ऊपर रखें और इसे पोमोडोरिनी के ऊपर और किनारों पर अच्छी तरह से चिपकाएं।
फोर्क से सतह को छेदें और 25/30 मिनट के लिए या जब तक सतह सुनहरी न हो जाए, बेक करें।
ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
मोल्ड के ऊपर एक प्लेट रखें और बहुत सावधानी से, छींटों से बचते हुए, मोल्ड को पलटें, पेपर को हटा दें और पोमोडोरिनी को व्यवस्थित करें जो हिल गए हो सकते हैं।
कुछ तुलसी के पत्तों से सजाएं। परोसें और पोमोडोरिनी और सरसों की टार्ट का आनंद लें!
बेकिंग पेपर
बेकिंग मोल्ड
फ्रिज
यह पोमोडोरिनी और सरसों की टार्ट बिना चीनी के संस्करण है, लेकिन यदि आप मीठा स्वाद पसंद करते हैं, तो पोमोडोरिनी रखने से पहले बेकिंग पेपर पर एक चम्मच चीनी छिड़क सकते हैं।
Italia, Veneto
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 26.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.91 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.51 |
| वसा (ग्राम) | 0.58 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.06 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.94 |
| बिक्री | 0.02 |
