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कद्दू चीज़केक

कद्दू चीज़केक

@eli_passion_food

उन लोगों के लिए जो चीज़केक के प्रेमी हैं लेकिन अपनी फिगर को बनाए रखना चाहते हैं। मैं आपको यह रेसिपी सुझाता हूँ जो स्वाद और हल्केपन को जोड़ती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 50 मिनट
तैयारी: 45 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पानी60g
  • डाइजेस्टिव प्रकार के बिस्कुट250g
  • मक्खन150g
  • रंगीन चीनी की सजावटस्वादानुसार
  • ताज़ा क्रीम चीज़450g
  • नमक1चुटकी
  • नींबू का रसआधा नींबू
  • अंडे की जर्दी2जर्दी
  • अंडे2अंडे
  • अदरक पाउडरआधा चम्मच
  • कद्दू320g
  • चीनी2चम्मच
  • चीनी200g

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    हम कद्दू से शुरू करते हैं। इसे छीलकर टुकड़ों में काटते हैं, फिर इसे 60 ग्राम पानी में 20 मिनट तक पकाते हैं। ठंडा होने देते हैं।

  2. चरण 2 का 5

    बिस्कुट और चीनी को पीसकर बेस तैयार करते हैं। मक्खन को पिघलाते हैं और बिस्कुट में मिलाते हैं। मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे के बेस पर फैलाते हैं, समतल करते हैं और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख देते हैं।

  3. चरण 3 का 5

    क्रीम चीज़ तैयार करने के लिए ठंडे कद्दू, क्रीम चीज़ और चीनी को मिक्सर में डालते हैं। अदरक, नमक, नींबू का रस और अंडे डालते हैं और चिकना मिश्रण बनने तक मिलाते हैं।

  4. चरण 4 का 5

    क्रीम चीज़ को बिस्कुट के बेस पर डालते हैं और पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री पर लगभग 50 मिनट तक पकाते हैं।

  5. चरण 5 का 5

    हल्का ठंडा होने देते हैं और चीनी की सजावट से सजाते हैं। परोसने से पहले फ्रिज में जमने देते हैं।

सुझाव

  • बेकिंग पेपर

  • मिक्सर

  • 24 सेमी का साँचा

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

इसे 4-5 दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)325.68
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)11.59
जिसमें शर्करा (ग्राम)8.12
वसा (ग्राम)25.29
जिसमें संतृप्त (ग्रा)10.51
प्रोटीन (ग्राम)13.53
फाइबर (ग्राम)0.31
बिक्री0.33
  • प्रोटीन
    13.53g·27%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    11.59g·23%
  • वसा
    25.29g·50%
  • फाइबर
    0.31g·1%