खोरासन गेहूं का नान

Name: खोरासन गेहूं का नान
Prep time: 300 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 250 खोरासन गेहूं का आटा; 125 कम वसा वाला सफेद दही; 85 पानी; 6 ताजा बियर खमीर; 10 नमक; 5 शहद; null सजाने के लिए; स्वादानुसार जैतून का तेल; एक कली लहसुन; एक गुच्छा अजमोद

@eli_passion_food

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कठिनाई: आसान

पकाने का समय: मिनटपकाना: मिनट

तैयारी का समय: 300 मिनटतैयारी: 300 मिनट

खोरासन गेहूं का नान

@eli_passion_food

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: मिनटपकाना: मिनट

तैयारी का समय: 300 मिनटतैयारी: 300 मिनट

तैयारी

चरण 1 का 5
सभी सामग्री को गूंधें जब तक कि एक समान आटा न बन जाए (खमीर को बढ़ावा देने के लिए हमेशा अंत में नमक डालें)
चरण 2 का 5
आटे को दोगुना होने तक उठने दें (मैं हमेशा टपरवेयर कटोरे का उपयोग करता हूँ जो खमीर को बढ़ावा देता है)
चरण 3 का 5
टुकड़ों में काटें और बेलन से 3 मिलीमीटर की मोटाई तक बेलें (हम अपनी पसंद के अनुसार गोल या लंबा आकार दे सकते हैं)
चरण 4 का 5
गर्म नॉन-स्टिक पैन में पकाएं (मैं मिट्टी के रोमाग्नोलो पैन का उपयोग करता हूँ) प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए (जब एक तरफ से फूलने लगे तो पलटें)
चरण 5 का 5
लहसुन, अजमोद और तेल की चटनी के साथ सजाएं और गुनगुना परोसें

सामान्य जानकारी

मूल

India

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी