खोरासन गेहूं के पैनकेक

हम मक्खन पिघलाते हैं और जर्दी और दूध मिलाते हैं

हम बेकिंग पाउडर, आटा और चीनी मिलाते हैं

हम अंडे की सफेदी को फेंटते हैं और मिश्रण में मिलाते हैं

हम नॉन-स्टिक पैन में पैनकेक को वांछित आकार देते हुए पकाते हैं (मैंने उन्हें सिलिकॉन मोल्ड से दिल के आकार में बनाया)। जब सतह पर बुलबुले बनते हैं, तो वे दूसरी तरफ पलटने के लिए तैयार होते हैं

अभी भी गर्म, हम उन्हें जैम, मेपल सिरप, चॉकलेट क्रीम, सूखे मेवे या ताजे फल के साथ परोसते हैं