किशमिश को गर्म पानी में भिगो दें
अंडे को चीनी, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और एक चुटकी नमक के साथ फेंटें
रिकोटा और भीगी हुई और निचोड़ी हुई किशमिश मिलाएं
आटा और खमीर मिलाएं
मक्खन और आटे से ग्रीस किए हुए साँचे में डालें (मैं बिना ग्रीस किए सिलिकॉन वाले का उपयोग करता हूँ)
पहले से गरम स्थिर ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें
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