स्पियानाटा क्रोक्कांटे

तैयारी

1. चरण 1 का 5

   हम सभी सामग्री को गूंधते हैं, नमक को अंत में डालते हैं और एक एयरटाइट बंद कटोरे में या प्लास्टिक रैप से ढककर आराम करने देते हैं।

2. चरण 2 का 5

   15 मिनट के बाद एक फोल्ड का चक्कर लगाते हैं और अन्य 15 मिनट के बाद एक और (आटे को हाथों से चिपकने से बचाने के लिए जैतून के तेल से हाथों को चिकना करना पर्याप्त है)। इसे दोगुना होने तक कुछ घंटों के लिए उठने देते हैं।

3. चरण 3 का 5

   इसे चपटी सतह पर स्थानांतरित करते हैं, दो में मोड़ते हैं, किनारों को पिंच करते हैं और थोड़े आटे के साथ छिड़कते हैं। इसे 20-25 मिनट के लिए एक कपड़े के नीचे आराम करने देते हैं।

4. चरण 4 का 5

   ओवन को स्थिर मोड में 250 डिग्री पर चालू करते हैं। ओवन की ट्रे को पर्याप्त जैतून के तेल से चिकना करते हैं, आटे को रखते हैं और उंगलियों के पोरों से धीरे-धीरे फैलाते हैं ताकि पूरी ट्रे को कवर कर सके।

5. चरण 5 का 5

   ऊपर से तेल, पानी और मोटा नमक डालते हैं और लगभग 15 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक बेक करते हैं।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)