तेज़ खमीर उठने वाली रोटी

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   खमीर और शहद को आधे पानी में घोलें

2. चरण 2 का 7

   आटा मिलाएं और मिलाएं

3. चरण 3 का 7

   बाकी पानी और नमक डालें और मिलाएं। आटा बहुत नरम होगा।

4. चरण 4 का 7

   थोड़ा आटा छिड़कें और खाद्य फिल्म से ढक दें

5. चरण 5 का 7

   लगभग 1 घंटे 30 मिनट के लिए बंद ओवन में रोशनी के साथ उठने दें

6. चरण 6 का 7

   ओवन ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें, आटा छिड़कें, आटे को दो रोटियों में विभाजित करें बिना ज्यादा छुए ताकि खमीर उठने की प्रक्रिया खराब न हो (यह अभी भी बहुत नरम होगा)

7. चरण 7 का 7

   लगभग आधे घंटे के लिए 240 डिग्री पर पहले से गरम स्थिर ओवन में बेक करें

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)