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अंडा, ग्लूटेन और लैक्टोज़ मुक्त नाशपाती और चॉकलेट केक

अंडा, ग्लूटेन और लैक्टोज़ मुक्त नाशपाती और चॉकलेट केक

@foodie-cooklab

एक नरम, सुगंधित और गहरे स्वाद वाला केक, जो अंडा, ग्लूटेन और लैक्टोज़ मुक्त मिठाई की तलाश करने वालों के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 45 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल का आटा200g
  • आलू का स्टार्च30g
  • बिना चीनी का कोको पाउडर30g
  • केक के लिए खमीर8g
  • नमकस्वादानुसार
  • वैनिलिन1unità
  • ब्राउन शुगर90g
  • सूरजमुखी का तेल100mL
  • लैक्टोज़ मुक्त दूध220mL
  • नाशपाती3unità
  • चॉकलेट चिप्स100g
  • पाउडर चीनीस्वादानुसार
  • हेज़लनट क्रम्ब्सस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    चावल का आटा, आलू का स्टार्च और खमीर को एक कटोरे में छान लें।

  2. चरण 2 का 7

    ब्राउन शुगर, बिना चीनी का कोको पाउडर, एक चुटकी नमक और वैनिलिन डालें।

  3. चरण 3 का 7

    मिश्रण करें और सूरजमुखी का तेल और लैक्टोज़ मुक्त दूध मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ मिलाते हुए।

  4. चरण 4 का 7

    एक नाशपाती को टुकड़ों में काटकर और चॉकलेट चिप्स डालें, फिर मिश्रण को बेकिंग पेपर के साथ एक मोल्ड में डालें।

  5. चरण 5 का 7

    नाशपाती के स्लाइस, चॉकलेट चिप्स और हेज़लनट क्रम्ब्स से सजाएं।

  6. चरण 6 का 7

    पहले से गरम स्थिर ओवन में 180°C पर 40-45 मिनट के लिए बेक करें।

  7. चरण 7 का 7

    परोसने से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।

सुझाव

  • 24 सेमी का मोल्ड

  • व्हिस्क

  • बेकिंग पेपर

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2-3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

अन्य जानकारी

उन लोगों के लिए उपयुक्त जो अंडा, ग्लूटेन और लैक्टोज़ के प्रति असहिष्णु हैं।

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)269.28
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)32.51
जिसमें शर्करा (ग्राम)16.2
वसा (ग्राम)14.08
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.18
प्रोटीन (ग्राम)4.12
फाइबर (ग्राम)2.12
बिक्री0.12
  • प्रोटीन
    4.12g·8%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    32.51g·62%
  • वसा
    14.08g·27%
  • फाइबर
    2.12g·4%