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बहुउद्देश्यीय बेस आटा

बहुउद्देश्यीय बेस आटा

@foodie-cooklab

एक सरल और बहुउद्देश्यीय बेस आटा जो विभिन्न आकारों में ढाला जा सकता है, जिसमें ग्नोच्ची शामिल हैं। त्वरित और आसान व्यंजनों के लिए परफेक्ट।

कठिनाई: आसान
पकाना: 5 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • आटा100g
  • पानी50g
  • तेल10g

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    एक कटोरे में, आटे को पानी और तेल के साथ मिलाएं जब तक कि एक समान आटा न बन जाए।

  2. चरण 2 का 4

    आटे को कुछ मिनटों के लिए आटे से सनी सतह पर गूंधें।

  3. चरण 3 का 4

    इच्छित आकार दें, जैसे ग्नोच्ची या अन्य पसंदीदा आकार।

  4. चरण 4 का 4

    उबलते पानी में लगभग 5 मिनट तक पकाएं या जब तक ग्नोच्ची सतह पर न आ जाएं।

सुझाव

  • कटोरा

  • आटे से सनी सतह

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पारदर्शी फिल्म में लपेटकर अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

त्वरित और व्यक्तिगत तैयारियों के लिए उपयुक्त।

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)258.07
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)44.75
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.06
वसा (ग्राम)6.68
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.94
प्रोटीन (ग्राम)6.88
फाइबर (ग्राम)1.38
  • प्रोटीन
    6.88g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    44.75g·75%
  • वसा
    6.68g·11%
  • फाइबर
    1.38g·2%