यह एक नाश्ते की रेसिपी है जो दोपहर के भोजन, रात के खाने या बुफे के लिए उपयुक्त है। इसे कुछ सरल सामग्री से बनाया जाता है और इसका आकर्षक रूप आपके सभी मेहमानों को पसंद आएगा।
पालक को उबालें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए अच्छी तरह निथार लें।
पालक को एक कटोरे में डालें और उसमें रिकोटा, कसा हुआ परमेज़ान, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
पहली पफ पेस्ट्री रोल पर केंद्र में कैमेम्बर्ट रखें और पनीर के चारों ओर पालक और रिकोटा का मिश्रण फैलाएं, किनारे से कुछ सेंटीमीटर खाली छोड़ें।
दूसरी पफ पेस्ट्री रोल से ढक दें और पेस्ट्री को पहले 4 भागों में, फिर 8 भागों में काटें जब तक कि 16 टुकड़े न बन जाएं।
हर टुकड़े को अपने आप में मोड़ें और अंडे की जर्दी और दूध के मिश्रण से ब्रश करें।
बीच में तिल के बीज डालें और 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड वेंटिलेटेड ओवन में 25-30 मिनट तक पकाएं।
जब तैयार हो जाए, तो चाकू से बीच का हिस्सा निकालें और हर टुकड़े को पिघले हुए पनीर के अंदर डुबो दें।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 160.55 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.03 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.92 |
| वसा (ग्राम) | 11.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.81 |
| बिक्री | 0.23 |
