ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
एक पफ पेस्ट्री रोल को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर फैलाएं।
स्पेक, मोज़ेरेला या स्कामोरजा और स्ट्राक्किनो को पेस्ट्री के ऊपर समान रूप से फैलाएं।
दूसरे पफ पेस्ट्री रोल से ढकें और किनारों को अच्छी तरह सील करें।
पकाने के दौरान बहुत फूलने से बचाने के लिए सतह को कांटे से छेद करें।
लगभग 20 मिनट तक बेक करें या जब तक सतह सुनहरी न हो जाए।
थोड़ा ठंडा होने दें, चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें।
ओवन
ट्रे
बेकिंग पेपर
कांटा
एक ऐपेटाइज़र या जल्दी खाने के लिए उपयुक्त।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 191.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.14 |
| वसा (ग्राम) | 14.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.91 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.45 |
| बिक्री | 0.57 |
