एक स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाली स्कियाचाता, जिसे चौकोर टुकड़ों में काटकर ऐपेटाइज़र के रूप में भी परोसा जा सकता है।
ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें।
पफ पेस्ट्री का एक रोल बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।
पेस्ट्री के ऊपर समान रूप से स्पेक, मोज़ेरेला या स्कामोर्ज़ा और स्ट्राकिनो फैलाएं।
दूसरे पफ पेस्ट्री रोल से ढकें और किनारों को अच्छी तरह से सील करें।
पकाते समय अधिक फूलने से बचाने के लिए सतह को कांटे से छेदें।
लगभग 20 मिनट के लिए या जब तक सतह सुनहरी न हो जाए, तब तक बेक करें।
हल्का ठंडा होने दें, चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें।
ओवन
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
कांटा
एक ऐपेटाइज़र या जल्दी डिनर के लिए परफेक्ट।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 191.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.14 |
| वसा (ग्राम) | 14.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.91 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.45 |
| बिक्री | 0.57 |
