Tuduu
प्याज़ के कैरामलाइज़्ड और मसालेदार आलू के साथ नमकीन केक

प्याज़ के कैरामलाइज़्ड और मसालेदार आलू के साथ नमकीन केक

@foodie-cooklab

प्याज़ के कैरामलाइज़्ड और मसालेदार आलू के साथ एक स्वादिष्ट नमकीन केक, जो एक स्वादिष्ट और आसान डिनर के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पफ पेस्ट्री रोल1इकाई
  • मध्यम/बड़े आलू2इकाई
  • लाल प्याज़3इकाई
  • ब्राउन शुगर30ग्राम
  • पसंद का चीज़ स्लाइस (जैसे चेडर)2इकाई
  • ब्रश करने के लिए दूध (या अंडा)स्वादानुसार
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान80ग्राम
  • तेलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • पपरिकास्वादानुसार
  • लहसुन पाउडरस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 10

    प्याज़ को काटें और उन्हें तेल और नमक के साथ तेज़ आंच पर पैन में भूनें।

  2. चरण 2 का 10

    जब वे नरम हो जाएं, तो एक गिलास पानी और ब्राउन शुगर डालें।

  3. चरण 3 का 10

    आलू को बहुत छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें दो गिलास पानी के साथ पैन में भूनें।

  4. चरण 4 का 10

    अगर पानी सूख जाए, तो एक और गिलास डालें जब तक कि वे नरम न हो जाएं।

  5. चरण 5 का 10

    आलू को तेल, नमक, काली मिर्च, पपरिका और लहसुन पाउडर के साथ मिलाएं, आधा परमेज़ान डालें।

  6. चरण 6 का 10

    पेस्ट्री को फैलाएं और कांटे से छेद करें।

  7. चरण 7 का 10

    बेस पर कैरामलाइज़्ड प्याज़, चीज़ और आलू डालें।

  8. चरण 8 का 10

    पफ पेस्ट्री के किनारों को बंद करें और उन्हें यॉल्क से ब्रश करें।

  9. चरण 9 का 10

    बचे हुए परमेज़ान के साथ छिड़कें।

  10. चरण 10 का 10

    180°C पर 20-25 मिनट के लिए बेक करें।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

प्रेरणा: @ilmiopiattoacolori

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)210.84
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)13.92
जिसमें शर्करा (ग्राम)5.56
वसा (ग्राम)12.52
जिसमें संतृप्त (ग्रा)7.45
प्रोटीन (ग्राम)10.96
फाइबर (ग्राम)1.09
बिक्री0.52
  • प्रोटीन
    10.96g·28%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    13.92g·36%
  • वसा
    12.52g·33%
  • फाइबर
    1.09g·3%