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प्याज़ की कैरामलाइज़्ड और स्ट्रैचाटेला के साथ मिनी टार्ट टाटिन

प्याज़ की कैरामलाइज़्ड और स्ट्रैचाटेला के साथ मिनी टार्ट टाटिन

@foodie-cooklab

प्याज़ की कैरामलाइज़्ड और स्ट्रैचाटेला के साथ स्वादिष्ट मिनी टार्ट टाटिन, जो कि एक आदर्श स्टार्टर या साइड डिश है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पफ पेस्ट्री रोल1इकाई
  • मध्यम लाल प्याज़2इकाई
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
  • बाल्समिक सिरकास्वादानुसार
  • ब्राउन शुगरस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • स्ट्रैचाटेलास्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 9

    लाल प्याज़ को पतले स्लाइस में काटें।

  2. चरण 2 का 9

    एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें और प्याज़ डालें।

  3. चरण 3 का 9

    बाल्समिक सिरका, ब्राउन शुगर और एक चुटकी नमक डालें, फिर कैरामलाइज़ होने तक पकाएं।

  4. चरण 4 का 9

    पफ पेस्ट्री को सांचे के आकार के गोलों में काटें।

  5. चरण 5 का 9

    कैरामलाइज़्ड प्याज़ को सांचों में रखें और पफ पेस्ट्री के गोलों से ढक दें।

  6. चरण 6 का 9

    पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं।

  7. चरण 7 का 9

    टार्ट टाटिन को ओवन से निकालें और हल्का ठंडा होने दें।

  8. चरण 8 का 9

    टार्ट टाटिन को एक सर्विंग प्लेट पर उल्टा करें।

  9. चरण 9 का 9

    स्ट्रैचाटेला से सजाएं और परोसें।

सुझाव

  • टार्ट टाटिन के लिए सांचे

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)183
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)18.07
जिसमें शर्करा (ग्राम)4.43
वसा (ग्राम)11.14
जिसमें संतृप्त (ग्रा)6.03
प्रोटीन (ग्राम)2.9
फाइबर (ग्राम)1.9
बिक्री0.15
  • प्रोटीन
    2.9g·9%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    18.07g·53%
  • वसा
    11.14g·33%
  • फाइबर
    1.9g·6%