पैन में कटा हुआ प्याज और मशरूम 5 मिनट तक भूनें।
सॉसेज को खोलकर डालें और आधा गिलास सफेद शराब डालकर भाप छोड़ें।
लगभग 10 मिनट तक पकाएं और नमक समायोजित करें।
मंडोलिन से आलू को पतला-पतला काटें, धोकर कपड़े से सुखाएं।
मोज़ेरेला को कद्दूकस करके बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर रखें।
आलू की स्लाइसें ओवरलैप करें, थोड़ा नमक और तेल डालें।
190 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।
गरम आलू के बेस पर सॉसेज और मशरूम का मिश्रण डालें।
सभी को रोल करें और परोसें।
मंडोलिन
ट्रे
बेकिंग पेपर
ग्लूटेन मुक्त रेसिपी, एकल व्यंजन के रूप में आदर्श।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 134.69 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.82 |
| वसा (ग्राम) | 8.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.59 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.67 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.6 |
| बिक्री | 0.25 |
