ज़ुक्किनी को पतले स्लाइस में काटें।
एक कटोरे में ज़ुक्किनी, एक चुटकी नमक, थोड़ा सा तेल, ब्रेडक्रम्ब, परमेज़ान डालें और सबको अच्छी तरह मिलाएं।
दो अंडों को एक कप दूध के साथ फेंटें, फिर इसे ज़ुक्किनी में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक पिरोफिला के नीचे थोड़ा तेल डालें और ब्रेडक्रम्ब छिड़कें, फिर मिश्रण का आधा हिस्सा डालें।
पसंद के अनुसार भरावन करें, फिर स्पैटुला की मदद से मिश्रण के बाकी आधे हिस्से को समान रूप से फैलाएं।
ऊपर थोड़ा तेल डालें, और अगर चाहें तो फिर से ब्रेडक्रम्ब छिड़कें।
200 डिग्री पर 20-25 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें।
पिरोफिला
स्पैटुला
तुरंत खाएं या अधिकतम 2 दिनों तक फ्रिज में रखें।
आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य कटा हुआ मांस या पनीर से भरावन को अनुकूलित कर सकते हैं।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 193.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.85 |
| वसा (ग्राम) | 11.99 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.91 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.52 |
| बिक्री | 0.45 |
