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वनीला और कोकोआ के साथ मार्बल प्लमकेक

वनीला और कोकोआ के साथ मार्बल प्लमकेक

@foodie-cooklab

एक अनोखा, बिना मक्खन का और बहुत ही मुलायम केक, जो वनीला और कोकोआ की दो रंगों की धारियों से सुसज्जित है। नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट।

कठिनाई: आसान
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • अंडे2इकाई
  • मैदा 00250ग्राम
  • बिना मीठा कोकोआ पाउडर30ग्राम
  • चीनी150ग्राम
  • सूरजमुखी के तेल80ग्राम
  • दूध120ग्राम
  • बेकिंग पाउडर8ग्राम
  • संतरे का छिलकास्वादानुसार
  • वनीला का एसेंसस्वादानुसार
  • डार्क चॉकलेट चिप्स80ग्राम

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    अंडों को इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।

  2. चरण 2 का 6

    वनीला का एसेंस, धीरे-धीरे तेल और दूध डालें।

  3. चरण 3 का 6

    220 ग्राम छना हुआ मैदा, बेकिंग पाउडर और वनीला मिलाएं।

  4. चरण 4 का 6

    मिश्रण को दो भागों में विभाजित करें: एक में कोकोआ और दूध डालें, दूसरे में बाकी 30 ग्राम मैदा।

  5. चरण 5 का 6

    प्लमकेक के सांचे में बेकिंग पेपर लगाकर दो चम्मच हल्का मिश्रण और दो चम्मच गहरा मिश्रण डालें, उन्हें बारी-बारी से डालें।

  6. चरण 6 का 6

    180°C पर स्थिर ओवन में 35-40 मिनट तक बेक करें, एक टूथपिक से पकने की जांच करें।

सुझाव

  • इलेक्ट्रिक बीटर

  • प्लमकेक का सांचा

  • बेकिंग पेपर

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2-3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

अन्य जानकारी

25x11 सेमी के सांचे के लिए उपयुक्त।

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)338.97
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)42.73
जिसमें शर्करा (ग्राम)22.98
वसा (ग्राम)15.8
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.59
प्रोटीन (ग्राम)8.1
फाइबर (ग्राम)2.21
बिक्री0.15
  • प्रोटीन
    8.1g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    42.73g·62%
  • वसा
    15.8g·23%
  • फाइबर
    2.21g·3%