पिस्ताचियो की पेस्टो को बेशमेल के साथ मिलाएं।
एक बर्तन में एक चम्मच बेशमेल फैलाएं, फिर एक लसग्ना का पत्ता रखें, बेशमेल, मोर्टाडेला, मोज़ेरेला और परमेसान डालें।
4-5 परतें बनाते रहें।
आखिरी परत में केवल बेशमेल, परमेसान और पिस्ताचियो की चूरा डालें।
एक पन्नी के साथ बंद करें और किनारों को एल्युमिनियम फॉइल से सील करें।
फ्रिज़िट्रिस आड एयर में 180°C पर 18 मिनट के लिए पकाएं।
आखिरी 4 मिनट में ढकना हटा दें ताकि सतह सुनहरी हो जाए।
वैकल्पिक रूप से, गर्म ओवन में 180°C पर 30 मिनट तक पकाएं।
अच्छी तरह से गर्म करके और पिस्ताचियो की चूरा के साथ परोसें।
फ्रिज़िट्रिस आड एयर
20x20 सेमी की बर्तन
बेकिंग पेपर
एल्युमिनियम फॉइल
समान तरीके से पकाने के लिए, सतह को बेकिंग पेपर और एल्युमिनियम फॉइल से बंद करें, अंतिम मिनटों में हटाएं ताकि सुनहरा बनाया जा सके।
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 210.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.82 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.04 |
| वसा (ग्राम) | 16.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.92 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.12 |
| बिक्री | 0.11 |
