सेब का सबसे आसान, अच्छा और प्रतीकात्मक केक: एक बिना आटे का (इसलिए बिना ग्लूटेन) और बहुत मुलायम संस्करण, छोटे आकार के बर्तन में परफेक्ट या मात्रा बढ़ाकर अनुकूलित किया जा सकता है।
एयर फ्रायर या ओवन को 160°C पर प्रीहीट करें।
एक बाउल में अंडे को रिकोटा के साथ मिलाएं जब तक कि एक समरूप मिश्रण न बन जाए।
फिर कॉर्नस्टार्च और मेपल सिरप (या चुने हुए स्वीटनर) को डालें और अच्छे से मिलाएं।
छोटे टुकड़ों में काटी हुई सेब को मिलाएं।
मिश्रण को 12 सेमी के आकार के बर्तन में डालें जो एयर फ्रायर या ओवन के लिए उपयुक्त है।
यदि आप एयर फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, तो पकाने के दौरान भाप बनाने के लिए एयर फ्रायर की तली में एक गिलास पानी डालें (यह केक को बहुत मुलायम बनाने में मदद करता है)।
160°C पर 25 मिनट तक पकाएं (बड़े बर्तनों के लिए मात्रा और समय बढ़ाएं; उदाहरण: 20 सेमी के बर्तन के लिए मात्रा को 3 से गुणा करें और कम से कम 40 मिनट तक पकाएं)।
सर्विंग करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
गर्म या ठंडा सर्व करें।
12 सेमी का बर्तन
एयर फ्रायर या ओवन
बाउल
मिक्सर या चम्मच
बंद कंटेनर में 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में संग्रहीत करें।
यदि बर्तन बड़ा है तो मात्रा को आनुपातिक रूप से बढ़ाएं और पकाने के समय को बढ़ाएं। फ्रिज में संग्रहीत करें और 2-3 दिनों के भीतर खा लें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 149.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.82 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.97 |
| वसा (ग्राम) | 8.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.87 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.23 |
| बिक्री | 0.09 |
