क्लासिक चॉकलेट सलामी का सरल और शाकाहारी संस्करण: बिना मक्खन और बिना कच्चे अंडे के, उन लोगों के लिए भी आदर्श जो शाकाहारी आहार का पालन करते हैं।
चॉकलेट को कॉफी के साथ बैन- मारिया में पिघलाएं, मिश्रण को चिकनी क्रीम प्राप्त होने तक मिलाते रहें।
इस बीच, बिस्कुट को टुकड़ों में तोड़ें और अखरोट को काटें; इन्हें एक बाउल में डालें।
पिघले हुए चॉकलेट को टूटे हुए बिस्कुट और अखरोट में मिलाएं, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हुए।
आटा से एक सलामी बनाएं और इसे पारदर्शी फिल्म में लपेटें, इसे अच्छी तरह से संकुचित करें।
सलामी को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें कम से कम 1 घंटे के लिए।
एक बार ठंडा होने पर, परोसने से पहले अच्छी मात्रा में आइसिंग शुगर छिड़कें।
बाउल
बैन-मारिया के लिए पैन
पारदर्शी फिल्म
चम्मच या स्पैटुला
खाद्य फिल्म में लपेटकर फ्रिज में 2-3 दिनों तक रखें
Italy, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 434.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.63 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 27.91 |
| वसा (ग्राम) | 27.93 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.78 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.84 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.29 |
| बिक्री | 0.05 |
